Cavas

En la Sierra Mariola se conservan varias cavas o pozos de nieve que en la antigüedad se utilizaban para mantener el hielo. De todas ellas, destaca la Cava Gran de Agres, que es el pozo de nieve mejor conservado de la provincia de Alicante y uno de los emblemas de la Serra Mariola.


La cava de Don Miguel se encuentra en la cresta septentrional de la Sierra de Mariola a 1.050 metros de altura. Su aspecto externo se caracteriza por los contrafuertes que fue necesario construir para elevar la altitud del depósito. El interior de la planta es circular, revestido de mampostería de…

Se encuentra en la parte norte del Barrio Medieval. Se utilizó como depósito de nieve, como muchas otras encontradas en la Sierra de Mariola. A través de una galería subterránea excavada en la roca se accede al recinto circular donde se almacenaba el hielo. Actualmente, en su interior se exponen…

El pozo de nieve o nevero es el emblema del Parque Natural de la Sierra Mariola, mal llamado Cava Arquejada. Se sitúa en pleno parque natural dentro del término municipal de Agres y data del siglo XV. Es uno de los más grandes y es el que tiene mejor estado…

Próxima a la cava Arqueada; se encuentra en el borde superior de una vertiente. Se conserva el pozo circular con una profundidad de 10 metros. Presenta tres ventanas o aperturas superiores y su diámetro interior es de 7 metros. Mantiene, en parte, la cúpula semiesférica de 30 cm de espesor…

Enclavada en la Sierra de Agullent encontramos la Cava de la Pedrera. Un depósito de nieve de planta circular de aproximadamente 8 metros de diámetro excavados en la roca. La senda hacia esta cava ha sido acondicionada no hace mucho así que la llegada al lugar resulta mucho más fácil.

Está al abrigo de una pequeña vaguada dirección poniente, de las cavas Arqueada y de la Habitación. Es una de las mejores conservadas y presenta una edificación semejante a la cava de la Habitación coincidiendo seguramente con su fecha de construcción. Es un pozo con forma circular, de un diámetro…

La Cava del Portín se situa muy cerca de la cima del Portín. Su diámetro es de 14-18 metros y tiene una profundidad de 9’5 metros. La puerta por la que se extraía la nieve se encuentra al NE y su capacidad era de 1.910m3.

Pozo de pequeñas dimensiones, recientemente restaurado y visitable, es el testimonio de una actividad económica ya extinguida: el comercio de la nieve. Rematado con una bóveda, está catalogado como una de las 137 cavas censadas en el sector Bético Meridional. Su actividad era estrictamente local, sin intervenir en el mercadeo…