Mercado tradicional Cocentaina

Cada jueves desde muy temprano y entorno al palacio condal se celebra el mercado tradicional desde la época medieval. En la actualidad es el mercado más importante de la comarca, por la calidad de los productos que se ofertan, como las frutas y verduras, y por la variedad de paradas de calzados, o textiles entre otros. Un buen almuerzo típico de este este día son ‘les coquetes fregides’.